毛豆有壳，毛豆的壳也有很多细毛。很多人觉得剥毛豆很麻烦，摸起来也不是很舒服。在这种情况下，实际上有一些快速剥毛豆的方法。毛豆去皮前可以先煮开，出锅后豆子很容易挤出来。
1、先将毛豆在水中煮一会，过滤后放入锅中，直接将毛豆挤出即可，非常方便。
2、用指甲很费力，用手拧更省力。
3.自己制作神器。折一根木棍，手指粗细，最好是荆条棍，用刀切头，打个钉子，然后用这根钉子帮你剥豆子，非常省力。
4、先将毛豆的把手捏直，掰开时将毛豆一侧的丝去掉。用双手拇指和食指夹住毛豆，并握住两侧的尖端。注意第一步中被撕下丝绸的那一面，面对你。用拇指推动豆壳的顶层将其打开。附件可以一次完成一个链接。毛豆有双粒、三粒和四粒。当你用拇指和食指夹在两颗豆子之间时，豆子就会乖乖地掉下来。
5、将毛豆洗净，倒入锅中煮3分钟，然后倒入冷水盆中，改“剥”为“挤”，一般1.5公斤的毛豆20分钟就可以脱壳，生的去皮没区别，青毛豆清爽爽口。
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