孕妇在整个孕期都应注意健康、科学的饮食。牛肉当然是可以吃的。牛肉营养价值高，富含人体必需的多种营养素和矿物质，尤其是人体必需的多种氨基酸。具有强筋骨、化痰祛风的良好功效。
一、“孕妇不能吃牛肉”不靠谱
1、老一辈人有句话说，吃牛肉的孕妇生的孩子不会说话；有人说孕妇吃牛肉，生下来的宝宝会很黑，那孕妇能吃吗？牛肉呢？
2.专家指出，牛肉其实对孕妇非常有益。孕妇每周吃3～4次瘦牛肉，每次60～100克，不仅可以预防缺铁性贫血，还能增强准妈妈的免疫力。所以，孕妇可以吃牛肉，但一定要注意牛肉的量。
3、有的准妈妈对牛肉的味道很敏感，导致恶心，而且牛肉很烫。过量食用还可能引起愤怒、肠道干燥和便秘。这时，准妈妈需要补充维生素和矿物质，平衡营养，提高抵抗力。
二、孕妇吃牛肉有什么好处？
1、孕妇对铁、锌的需求量是一般人的1.5倍，每100克牛筋中的铁含量为3毫克，约为孕期铁推荐量的10%；锌含量为8.5毫克，怀孕期间约为8.5毫克。锌推荐量的77%，其营养价值高于一般天然食品。重要的是要知道，如果女性在怀孕期间缺铁，分娩后再补充就来不及了。孕期补锌是常态，否则身体的不足可能难以弥补。
2.锌不仅对胎儿神经系统的发育有益，而且对免疫系统也有好处，有助于保持皮肤、骨骼和头发的健康。缺锌时，人的免疫力减弱，容易生病，也容易对胎儿的神经发育产生不良影响。牛肉中含有大量的锌，牛肉中的锌比植物中的锌更容易被吸收。人体从牛肉中吸收 21% 到 26% 的锌，而从全麦面包中仅吸收 14% 的锌。
3、牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要，可以提高人体的抗病能力。特别适合正在成长发育、手术后、病后正在康复的人群。补中益气，滋补脾胃，强筋骨，化痰散风，止渴生津，适用于气滞气短，筋骨虚弱者。筋骨、贫血、久病、面黄、头晕。
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