姚姥爷食疗养生膏方

补脑汤怎么熬?

现在学习压力比较大,工作压力会比较大,所以人们平时经常会出现气血不足或者体质虚弱的情况,所以可以喝点不老的汤来改善,比如莲子猪。心汤、百合山药鲈鱼汤等

安神滋补汤

1. 莲子猪心汤

材料:莲子肉30克,猪心1个

做法:猪心洗净切片,加入莲子肉,中火炖30分钟,加调味即可食用。

功效:此汤养心安神,养血养心,对烦躁、健忘、记忆力减退有一定的疗效。

2. 百合淮山鲈鱼汤

材料:鲈鱼1条(约500克); 15克干百合; 20克干山药; 10克枸杞; 3片姜; 6碗水。

做法:将宰杀的鲈鱼洗净,切成几大块;将干百合、干山药、枸杞洗净,百合在水中浸泡20分钟;热锅放两汤匙油,60%热时加入鲈鱼块,用小火煎一会,直到表皮微黄;将6碗水放入广口锅中煮沸,加入炸鲈鱼、百合干、山药干、枸杞和姜片,小火煮40分钟,加盐调味即可.

功效:安神健脑,益脾胃,补肝肾。

3. 莲藕苹果排骨汤

材料:苹果、排骨、莲藕。

做法:将新鲜排骨和莲藕洗净切小块,加入冷水、姜、葱、大料、少量醋,在高压锅中煮30-40分钟,放入切片苹果再煮几分钟,就可以吃了。

功效:经常用脑的人多吃莲藕,可以补血养髓,安神健脑。莲藕苹果排骨汤不仅可以补充优质蛋白质,还可以补充钙、磷等矿物质和维生素,增强免疫力,提高智力和大脑。




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