包菜包子，做包菜包子的时候，需要先准备一些包菜。最好用小刀将卷心菜切成条状，再切成菱形。切的不要太多，影响口感，脆脆的卷心菜味道鲜美。 , 一般可以做大包子或饺子，一般加些粉条，还有葱姜蒜末，这样菜的味道会更好。
主料白菜400克辅料面粉适量油、盐适量、酱油适量、花椒粉适量、酵母适量、粉丝适量、洋葱200克、生姜20克、20个克姜
步
面粉中加入适量水和酵母，揉成面团。
盖上湿布，放在温暖的地方发酵约1小时。
将白菜洗净切碎。
将洋葱和姜剁碎。
用适量的水软化粉丝。
将泡好的面条切碎。
将切碎的卷心菜加入粉丝、葱末和姜末。
加入盐、酱油、胡椒粉、油。
搅拌均匀。
休息的面团被卷成条状。
分成大小相等的剂量。
取一剂并将其压平并将其卷成皮肤。
装入适量的馅料。
收拾行李。
放入锅中，蒸20分钟左右。
尖端
1.不要马上打开包子的盖子，等待5分钟，以免放气。
2.馅里可以加点鸡蛋，味道也不错。
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