番茄豆腐，需要混合一些油，番茄酱等，这是为了让菜品酸甜可口，最好少放盐，因为番茄和豆腐的酸度可以很好的提升口感，如果放太多盐，会导致味道很重。豆腐和西红柿可以一起吃，也不用担心影响身体。
豆腐和西红柿可以一起吃。
材料
主料：西红柿150克，豆腐300克
辅料：油10ml、番茄酱20ml、盐8g、葱18g
实践
1. 西红柿洗净切小块。
2.豆腐洗净，切块。
3. 洋葱去头，洗净切碎。
4.锅里放油。油热后，加入洋葱炒香。
5. 然后加入番茄块，炒汁。
6. 加入豆腐块，轻轻翻炒。
7. 加入少许盐搅拌均匀。
8. 最后加入番茄酱，小火煮一会儿，让豆腐入味，然后关火。
营养价值：
豆腐：豆腐含有丰富的蛋白质，豆腐蛋白质是一种完全蛋白质。它不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例接近人体需要，营养价值高；可降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病。 .此外，豆腐对于病后、减肥、娇嫩肌肤也很有好处。
西红柿：西红柿营养丰富，功能多，被称为蔬菜中的神奇水果。富含维生素A原，在人体内转化为维生素A，可促进骨骼生长，预防佝偻病和眼睛干涩。
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