生完孩子后，身体比较虚弱。这时，首先要注意的是滋养身体，通过滋补的方法进行调整。一般生完孩子后，要多吃些玉米、胡萝卜或青笋等，这些美食营养价值高，很受欢迎，还可以加在一起做蔬菜汤。
功效：补气养血清热解毒
原料：玉米1粒； 1根胡萝卜； 8个荸荠； 1个青笋； 500克腔骨； 6片姜；
调料：盐2茶匙（10克）； 2000毫升水；
步骤和做法：
1. 将腔骨切成块，洗净。玉米、胡萝卜、绿竹笋、荸荠去皮洗净切块。生姜洗净切片。
2、锅中倒入水，大火烧开，放入空腔中焯3分钟，捞出并用水冲洗掉表面的浮渣。
3. 将腔骨放入汤锅中，一次加足量的水，盖上锅盖加热至快速沸腾，打开锅盖用勺子撇去浮沫。加入姜片，盖上盖子，中小火炖1小时。
4、先放入玉米粒、荸荠和胡萝卜粒，盖上盖子继续小火煮1小时，然后加入青笋煮5分钟，吃之前加盐。
5.小贴士：做汤前先将骨头焯一下，可以去除肉里的血迹，也可以收紧上面的肉。炖2小时后不会散开；汤必须一次倒。水适量，中间不要加，否则会冲淡汤汁的新鲜度。如果在炖的过程中发现水少了，一定要加，而且一定要加开水，但是味道也略有流失；这汤因为加了玉米，所以味道微甜，但没有白糖的甜味。如果没有荸荠，在锅里放一些莲藕，也可以起到滋润秋季燥热的作用；最后放上青笋，既能保持清脆的口感，颜色也不会变得过于离谱。
微信扫码添加客服