芹菜适合普通人食用，而且芹菜的降血压效果特别好。芹菜可以炒着吃，也可以凉着吃。今天给大家介绍一种芹菜的美味做法——芹菜炒培根。
1. 芹菜百合草莓炒培根
食谱介绍 味道鲜美，色泽鲜艳。草莓可以换成菠萝等水果，味道稍有不同。
材料
主料：四川腊肉150克，芹菜、百合、草莓100克。
实践
1、培根切薄片，芹菜去筋切薄片，百合花瓣打开洗净，草莓切薄片。
2.锅里放水烧开，加入芹菜和百合过油过水，培根也过开水。
3.锅里放2汤匙油，烧热油，把培根放在同一个锅里煮一会儿。
4. 锅内留底油，加入蒜末和姜片与锅内的主要材料一起翻炒，加入盐、味精、糖、水和淀粉淋透。
2. 芹菜培根炒年糕
材料
年糕、培根、盐1勺、芹菜、洋葱、竹侯酱1勺（也可以用甜面酱代替）、料酒1勺
实践
1. 将年糕用开水煮熟，出锅控水，将芹菜和洋葱切块。
2.锅内热油，加入洋葱炒香，加入芹菜、年糕，翻炒均匀，加入盐、竹侯酱、料酒。
3. 上色后加入培根，翻炒均匀即可食用。
3、芹菜适合人群
适合大多数人。脾胃虚弱、肠胃虚弱、血压偏低的人，以及婚育期间的男性，应少吃芹菜。
微信扫码添加客服