很多人在炸油条的时候，总是不知道用什么油，这样油条的口感就会受到影响。一般只需要使用一些植物油或普通油即可。通常，如果你使用花生油，味道会更好。香，但不要放太多，最好保证不会太油腻，炸薯条以后要拿出来晾干。
美食配料
原料简单易得，成本低，制作方便
土豆250克，蛋黄粉适量，鸡蛋，盐，糖，淀粉，番茄酱。
食品实践
1. 土豆去皮，洗净切条，放入碗中，加入盐、蛋清和蛋黄粉，拌匀备用。
2. 锅里放油，烧至50%火，放入薯条，小火慢煎，炸至金黄色，取出装盘。
3. 锅内留少许油，加入番茄酱和糖，翻炒几下，用水勾芡，装盘，配薯条食用。
美食特色
马铃薯香脆可口，具有异国风味。入口软脆，回味无穷。
微信扫码添加客服