通常我们吃芫荽的时候，它是用来调味的，芫荽可以用来做汤，也可以用来炒。香菜炒肉是一道非常简单的家常菜。选择适量的香菜和猪里脊，然后将里脊炒至熟，出锅后加入香菜段。
1里脊肉。
2. 肉切丁，加入姜、葱、酱油、料酒、蛋清，搅拌均匀，腌制十分钟。
3香菜，挑洗，切成大块。
4 切香菜，切的时候把香菜叶和茎分开。准备一个小辣椒。
5 油热后，先加入碎小辣椒，再加入肉块翻炒。
6 待肉基本煮熟后，加入芫荽梗翻炒。
7登录后，您可以浏览完整的食谱步骤！请记住将其添加为书签以供将来查看。
不是一个好的 bean 用户？ 10秒快速注册或微博登录QQ登录
8、芫荽叶入锅后，立即加入盐和孜然，快速搅拌，即可上桌。香菜很嫩，不用炒太久。
尖端
芫荽虽好吃，但不宜多食或常食，尤其是气虚者，应少食芫荽。
狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮患者不宜食用，否则会加重病情
香菜的功效与作用
芫荽性味辛温，归肺、脾经。具有发汗祛疹、消食行气、健脾和中之功效。主治麻疹早期，表现为食滞不畅、食欲不振、脱肛等症状。
禁忌：口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、溃疡者慎食；曾患麻疹或热毒滞滞者不宜食用。
微信扫码添加客服