香蕉泡醋在平时有很多功效。首先，香蕉泡醋可以减肥，促进身体新陈代谢。把香蕉切成薄片，用红糖放在密封的地方。香蕉泡醋，平时用的醋可以冷湿用，也可以用任何水果醋，包括一些苹果醋也可以。
那么香蕉醋为什么能减肥呢，它的减肥依据又是从哪里来的呢？香蕉醋减肥法使用“柠檬酸循环”减肥。当醋中所含的醋酸、柠檬酸和苹果酸进入人体后，就会发生柠檬酸循环。柠檬酸循环是将脂肪、碳水化合物和蛋白质等营养物质分解为能量。因此，即使吃高热量的食物，脂肪不仅不容易在体内储存，而且在体内也容易分解。而柠檬酸的循环会因为香蕉中的葡萄糖而更加活跃，这将使其发挥最大作用。
可见，这种用香蕉醋减肥的方法真的是方便又实用，对于胆固醇高的朋友来说真的是一件好事。那么，香蕉醋是怎么做的呢？一起来看看Judin.com介绍的如何用醋泡香蕉的具体教程吧。
醋泡香蕉的做法：
1.将香蕉切成1-2厘米的片。
2.找一个可以密封的罐子，先放红糖，然后在罐子里装满果醋（或米醋）。
3、将果醋和红糖混合均匀，然后加入香蕉片。
4. 盖上密封盖，密封24小时后食用。
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