黑桑被称为“民间圣果”，是古代皇帝特供的水果之一！中医认为，黑桑子性寒，能养血养阴。科学研究发现，黑桑葚含有丰富的维生素A和维生素C，果糖、葡萄糖、蔗糖和果酸的含量也相当高，具有抗衰老、美容等功效。
黑桑葚的功效
黑桑葚是中老年人健康、美丽、抗衰老的好水果、良药。经常食用桑葚可以改善视力，缓解眼睛疲劳、干涩的症状。桑葚具有生津止渴、促进消化、帮助排便的作用。适量食用可促进胃液分泌，刺激肠道蠕动，缓解燥热。中医认为，桑葚性味甘寒，具有滋补肝肾、生津祛风的作用，可辅助治疗肝肾亏虚引起的各种疾病。
可与枸杞、红枣、白菊花等一起冲泡茶饮，经济、实惠、方便。在中国药店有售。晒干后是片状的。
1.防脱发
科学研究表明，黑桑葚可以增加皮肤（包括头皮）的血液供应，改善血液循环，因此对头发有一定的营养保健作用。因为人发脱发往往与头皮血液循环不畅有关，吃黑桑葚可以有效改善头皮血液循环，防止脱发。
2.改善脾功能
黑桑葚可以增加脾脏的重量，增强溶血反应，防止动脉硬化，骨关节硬化，促进新陈代谢。能促进红细胞生长，预防白细胞减少，对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等疾病有辅助作用。
3.促进消化
黑桑葚具有生津止渴、促进消化、帮助排便的作用。适量食用黑桑葚，可促进胃液分泌，刺激肠道蠕动，缓解燥热。
为人
一般适合成年人。女性、中老年人和用眼过度的人更适合食用。每天 20-30 片（30-50 克）。
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