大人吃蛋黄的方法有很多种，但是如果要给宝宝做蛋黄就另当别论了。毕竟宝宝的消化能力很弱，而且蛋黄通常是比较难消化的，所以家长要把蛋黄做成相应的宝宝食物。吃吧。
<强> 1。蛋黄粥：
当宝宝6个月左右，初步适应辅食时，可以给宝宝做蛋黄粥。制作方法：将煮熟的蛋黄捣碎，与煮好的白米粥混合，煮一会儿或直接撒在白米粥上。蛋黄是婴儿辅食的重要组成部分。今天先不说怎么给宝宝吃蛋黄。光是煮鸡蛋，准备蛋黄，就有很多知识。
二、蛋黄糊：
适合第一次添加辅食的宝宝：用勺子将煮好的1/4蛋黄捣碎，加水或牛奶，将蛋黄汁稀释至比牛奶稍稠。
三、蛋羹：
如果宝宝不喜欢吃蛋黄泥，可以选择蛋黄汤的做法：先把鸡蛋打碎，把蛋白过滤掉，再把蛋黄拿出来，加少许冷水，蒸几下分钟。
4.市售的速溶纯蛋黄粉是不错的选择。它可以在温水中迅速融化，可以冲泡饮用。剂量也是标准克的小袋子。宝妈第一次添加就可以精准控制用量，比如开始冲泡。浸泡3g一包，然后换成6g一包。可以慢慢比较，看看宝宝有没有什么不适或过敏反应。如果没有，可以继续定量添加。蛋黄粉还含有铁和维生素，可与其他辅食一起食用，如奶粉、米粉、粥等。
五、添加蛋黄的常见问题及解决方法：
有些宝宝吃完蛋黄后大便干燥。这是因为宝宝刚加了辅食，胃还不习惯。如果干燥严重，可以停一两天，让孩子的胃休息一下。如果是纯母乳，水可以省略，但开始辅食后，要给孩子适当补充水分，顺时针按摩孩子腹部，促进肠蠕动，防止便秘。
最好不要把蛋黄和米粉混在一起。因为谷物中含有植酸，会影响人体对铁的吸收。不要在瓶子里加蛋黄让孩子喝，而是让孩子吃，锻炼咀嚼能力。
如果宝宝加蛋黄后出现湿疹或原有湿疹明显加重，连续出现2-3次，可能是对蛋黄过敏，那就不要先加蛋黄，等以后再加试试1-2周。
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