角瓜除了直接用来煮外，还可以加入豆渣、酸奶、胡萝卜、南瓜等，通常都很香，营养价值也很高，所以角瓜包子在吃的时候需要加入。制作它们。加入盐和糖，搅拌均匀，加入酵母粉。
材料
面粉、南瓜、猪肉、胡萝卜、豆渣、酸奶、盐、糖、胡椒粉、料酒、酱油、鲜贝、蚝油、调和油、香油、葱姜末
实践
1. 将胡萝卜切成小方块，用料理机打成糊状。打它们的时候需要加水，否则打不出来。
2.面粉中加入少许盐和糖，搅拌均匀后加入适量酵母粉。
3.倒入胡萝卜酱，过程中我还放了半罐酸奶，噩梦开始了
4、加了无数次面粉，终于成球了，胡萝卜的颜色淡了很多，看起来更像玉米面。密封并在室温下发酵
5. 把冰箱里的肉全部取出，切成肉末。加入料酒、酱油、鲜贝类和少许水搅拌均匀后，加入盐、胡椒粉、蚝油、葱姜末拌匀
6. 将南瓜磨成丝，加入调和油搅拌均匀。这样可以避免南瓜出水，详情见下方链接
7. 将南瓜丝和肉馅混合，加入少许香油拌匀，包子馅就做好了
8. 将准备好的面团擀成大小适中的小块，在中间和四周擀成薄薄的面团。
9、填入适量的馅料
10. 包成小圆面包，全部包好后，盖上保鲜膜，静置20分钟
11、在包子底部放一锅冷水，放在蒸帘上。大火烧开后转中小火蒸20分钟，然后关火。
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