用来泡水的干百合的保健价值比较高。如西洋参、枸杞、竹叶等，更能清热润肺，养心安神，抗衰老。治疗喉咙痛。
1、百合参茶
材料：干百合5朵、西洋参1克、枸杞子3克、竹叶1克。
准备：将材料混合，用开水冲泡10分钟。
功效：清热润肺，养心安神，养颜抗衰
2、百合茶
材料：干百合2朵，蜂蜜10毫升。
制备方法：干百合用沸水冲泡10分钟，饮用时加入蜂蜜。
功效：解毒、美容养颜。
3、百合菊花茶
材料：干百合2朵、菊花3朵、绿茶1克、金银花0.5克、薄荷0.5克。
准备：将所有材料混合，用开水冲泡5分钟。用法：代茶饮，每日一剂。
功效：清肝明目，润喉消肿，适用于内热，咽喉肿痛，肝热红眼等。
4、百合滋阴清热，益精血，枸杞主治肝肾阴虚，明目。两者结合主要起到滋阴补肝的作用。可以泡在水里喝。一般枸杞泡三遍即可食用。
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