蛤蜊的营养价值非常丰富。 100克蛤蜊肉，蛋白质含量占10%，脂肪占1.2%，碳水化合物占2.5%。同时，它还含有丰富的矿物质元素和维生素。实践。
1、西红柿洗净，蛤蜊洗净，准备食材。取一个汤锅，加入1500克白水，煮沸，放入蛤蜊煮沸。煮好后捞出沥干水分待用。保留汤沉淀。
2.将面粉放入大碗中，慢慢倒入40克水，用筷子不停搅拌。试着把所有的面粉搅拌成小块。
3. 西红柿切块，鸡蛋搅拌均匀。去皮蛤蜊
4.锅里放油，葱姜蒜处理好，放入锅中炒香，再加入西红柿翻炒至软烂
5. 将煮好的蛤蜊汤倒入西红柿中，煮沸后加入汤团，用炒勺不停搅拌。不要有大的颠簸。煮约4.5分钟
6.将打好的鸡蛋一个方向倒入锅中，搅拌均匀，然后加入蛤蜊。加点盐就好了
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