培根是中国传统的腌制食品。培根的发明是由于古代生产力不发达，无法长时间保存各种食物。培根烹饪是相当有名的美食。基本上，所有菜肴都可以加入适量的咸菜，以显示其特色。例如，美味的培根和薯片就是其中非常简单的一种。下面我们来看看培根和薯片的做法。
练习一：
1.准备好食材，用温水将培根洗净。
2. 培根和土豆切片，土豆片泡水，姜、葱、蒜切段。
3. 热锅烧热油，加入蒜片。
4. 将培根炒至透明，然后加入姜和辣椒。
5. 装入炸好的培根。
6.锅里留一点油，把土豆煎一下，加少许盐。
7. 土豆炒熟后加入培根。
8. 加入调味料翻炒均匀，撒上葱花。
方法二：
原料：腊肠、香菇、芹菜、胡萝卜、米饭、香菜、洋葱、大蒜
调料：酱油、麻油
1. 将大米洗净，加入与白开水等量的水煮饭，浸泡片刻。
2、泡饭时，可将芹菜洗净切段，胡萝卜去皮洗净切片，香菇洗净备用，葱蒜切末，香菜剁碎。
3. 将米饭放入电饭煲，按下煮饭键。
4.煮约10分钟后，加入整条香肠和香菇继续煮。
5. 芹菜和胡萝卜在煮的时候用开水焯一下。
6.电饭煲跳起来的时候，拿出香肠和香菇，把香肠切片。
7. 将洋葱、大蒜和香菜放入碗中，加入适量酱油和香油拌匀，然后倒入电饭煲中拌匀。
8.这时候继续把切好的香肠放在拌饭上，再按一下煮饭键，可爱的小炖锅就出现了。
9.按钮跳起来就可以吃，吃的时候就吃蔬菜。
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