三高人口是特殊人口。这个人群的饮食需要特别注意合理的膳食摄入,才能保证身体的健康。三级高的人平时可以吃一些米粥。最好多吃面食和粗粮,少吃油腻的食物,少吃脂肪含量比较高的食物。
1、合理饮食
1.饮食对高血压的重要性:人们以食物为重。合理的饮食可以让你既不胖也不瘦,胆固醇也不高也不低。
2、高血压患者的饮食禁忌:
①碳水化合物食物:
适合的食物——米饭、粥、面条、面条、葛粉、汤、芋头、软豆。
应避免的食物——红薯(会产生腹气的食物)、干豆、风味浓郁的饼干。
②蛋白质食品---牛肉、猪肉瘦肉、白肉鱼、鸡蛋、牛奶、乳制品(鲜奶油、酵母奶、冰淇淋、奶酪)、豆制品(豆腐、纳豆、豆粉、油豆腐)
应避免的食物---脂肪类食物(牛肉、五花肉、肋骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等,加工品(香肠)
③ 脂肪类食物
适合的食物——植物油、少量奶油、沙拉酱
应避免的食物——动物油、猪油、培根、油浸沙丁鱼
④维生素矿物质食品
适合的食物——蔬菜(菠菜、卷心菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜)水果(苹果、橙子、梨、葡萄、西瓜)
海藻和菌类应在食用前煮熟。
应避免的食物——纤维类蔬菜(牛蒡、竹笋、豆类)
强烈刺激性蔬菜(辣菜、香菜、芥菜、大葱、芥菜)

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