喝牛奶对健康和美容更有效，牛奶富含蛋白质和钙等营养物质。早上和晚上睡前喝一杯牛奶是有益的，但要避免空腹。在条件下饮用。
1、都说牛奶营养又美，但是什么时候喝牛奶最好呢？喝牛奶的时间对人体消化吸收牛奶中的营养成分也有一定的影响。儿童的喝奶时间是根据他们的年龄来确定的。挤奶频率、时间和奶量，成年人喝奶要注意喝奶的时间。
2、有些成年人有早上喝牛奶的习惯。这种方法是不科学的。原因是经过一夜的睡眠和休息，人们的胃已经被排空，可以开始进食和消化食物了。这时候，胃的排空也很快。快，而且牛奶是液态奶，胃排的比较快。空腹喝牛奶，在被胃完全消化吸收之前，会被排泄到肠道，导致营养流失。
3.牛奶中含有非常丰富的优质蛋白质。这些蛋白质的主要功能是在人体内形成新的组织，同时对原有组织也有修复作用。如果空腹喝牛奶，不仅牛奶会很快从胃里排出体外，还有上述珍贵的蛋白质。也会被人体分解成热量消耗，不能充分发挥蛋白质的作用，很可惜。
4、牛奶中的蛋白质在人的胃中被胃蛋白酶和小肠消化分解成各种氨基酸，才能被小肠吸收利用。空腹喝牛奶会使胃快速排空，使一些蛋白质不被分解成氨基酸，而一些氨基酸在小肠中。在大肠中，这些蛋白质和氨基酸被分解、腐化成对人体有害的物质，使珍贵的蛋白质不能充分发挥应有的作用。也增加了人体的负担。
5、要改变这种状况，首先不要在早上空腹喝牛奶，而是在早餐后1-2小时喝牛奶。胃里有食物，防止空腹喝牛奶的弊端；二是喝牛奶前先吃一点牛奶。淀粉较多的食物，如馒头等；第三，早上喝牛奶的时候，要多吃一些淀粉类的食物，比如馒头、零食、米饭、饼干、面包等，让牛奶在胃里停留的时间更长，还有牛奶和胃液。能充分酶解，使蛋白质能很好地被消化吸收。
6.牛奶有催眠镇静作用。早上，人们精力充沛地学习和工作。喝完牛奶，人就昏昏欲睡，不利于学习和工作。因此，早上最好不要空腹喝牛奶。
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