很多人认为酒后喝一杯牛奶可以有效缓解醉酒问题，养胃，但其实从科学的角度来看，不适合喝完后马上喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质与酒精合用，可能对血管的弹性组织造成更大的损伤，甚至可能诱发动脉硬化。
1、不宜喝完后喝牛奶：据科学家最新研究，牛奶及其相关制品中富含一种叫做蛋白质的成分。与酒精合用时，对血管弹性组织有害，易生成脂类物质。尤其是胆固醇，会沉积在血管壁上，导致血管逐渐堵塞，最终导致动脉硬化。
2.反而不利于学习和工作，所以早上最好不要空腹喝牛奶。什么时候喝牛奶最好？最好在晚上喝牛奶，因为牛奶中含有一种生化的L-色氨酸，可以让人感到疲倦和困倦，还有微量物质。这些物质具有一定的镇静催眠作用，尤其是L-色氨酸，它是大脑中合成5-羟色胺的主要原料，5-羟色胺在大脑睡眠中起着关键作用。它可以暂时抑制大脑的思维活动，让人想睡觉，而且没有副作用，牛奶被胃壁吸收。
3、牛奶中含有乳糖，不易消化，尤其是空腹时。燕麦营养丰富，多喝点滋补汤就好了。吃粥对胃有好处。常用药材，山楂为开胃之首，茯苓健脾利湿。还有山药、一米、扁豆、赵氏、红枣。同时，还配以滋补剑花、雪耳、麦冬，生境较好，养胃生津。
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