儿童通常处于生长发育阶段。这时，由于体内缺乏一些钙，身体就会发育不良，所以孩子的身体容易出现缺钙、缺铁、缺锌的问题，所以要适当吃一些牛肉。鸡蛋，还有鱼和虾。对补钙调节身体，促进消化吸收有很好的效果。
含钙较多的食物有：乳制品、鸡蛋、鱼、贝类、豆腐和豆类、芝麻酱、南瓜子等。 （维生素D、维生素C、乳糖等都有助于钙的吸收和利用。
鸡肉、牛肉、鱼虾、鸡蛋、牛奶和豆腐都富含蛋白质。
富含铁的食物：动物肝脏等内脏、牛肉、羊肉、蛋黄、鱼、小豆、菠菜。
富含锌的食物：牡蛎、动物肝脏。
如何预防微量元素缺乏症
铁：动物性食物中所含的铁，如肝脏、动物血、肉、鱼等，是血红素铁，又称亚铁，可直接被肠道吸收。谷类、水果、蔬菜、植物性食物中的豆类、动物性食物中的牛奶、鸡蛋等都含有非血红素铁，又称高铁，以复合物形式存在。有机部分为蛋白质、氨基酸或有机酸。这种铁必须先在胃酸的作用下与有机酸部分分离，变成亚铁离子，才能被肠道吸收。所以动物性食物中的铁比植物性食物中的铁更容易吸收。为防止缺铁，应首选动物性食物。
锌：牛肉、猪肉、羊肉、鱼和牡蛎在动物性食物中的锌含量很高。植物性食物中的蔬菜和面粉含有较少的锌，难以吸收。
铜：含铜最多的食物是肝脏，大多数海鲜，如虾、蟹等，含铜较多。豆类、水果和牛奶含有较少的铜。
碘：由于海水富含碘，所有海产品都含有碘，尤其是海带和紫菜。
硒：谷物、肉类和海鲜的含量很高。除缺硒地区外，一般饮食不缺硒。
由于各种食物中微量元素的含量不同，为防止微量元素缺乏，应吃多种食物混合而成的食物，不能偏食或挑食。
微信扫码添加客服