其实马齿苋能起到很好的利水利湿，凉血止血的作用。同时，它可以更好的帮助我们改善女性产后子宫出血和便血的治疗，所以它的药用价值和营养效果都比较高，可以用来做粥或凉拌菜。
1、马齿苋俗称马蹄草、马蹄菜，又名长寿菜、长寿菜、五行草。是夏秋季在田间生长的野菜。马齿苋性寒，味酸甜；入心、肝、脾、大肠经。中医认为，马齿苋具有清热解毒、利水利湿、散血消肿、去尘杀菌、消炎止痛、止血凉血等功效。主治痢疾、肠炎、肾炎、产后子宫出血、便血、乳腺炎等疾病。
2、马齿苋是治疗细菌性痢疾的必备药物。本品可单独煎服，也可与何首乌等其他药物合用。新鲜的效果更好。因为马齿苋可以作为蔬菜食用，即使大量使用也是非常安全的，所以是一种值得关注的药材。近代多用于治疗肠炎、急性关节炎、膀胱炎、尿道炎、肛门炎、痔疮出血等症。
3、马齿苋含有蛋白质、脂肪、多种维生素和氨基酸，还含有丰富的铜。体内铜离子是酪氨酸酶的重要组成部分，缺铜会导致黑色素生成减少。经常食用马齿苋可增加表皮黑色素细胞的密度和黑色素细胞中酪氨酸酶的活性，可作为白癜风患者和缺铜白发患者的辅助膳食。
4、马齿苋含有大量的去甲肾上腺素和大量的钾盐，并含有大量的二羟乙胺、苹果酸、箭糖、维生素B1、B2等营养物质，对金黄色葡萄球菌等细菌有很强的抑制作用效果好，有“天然抗生素”的美誉。民间常用鲜马齿苋120克（干60克）和粳米60克煮粥，或用鲜马齿苋取汁、大剂量煎汤治疗湿热腹泻、急性肠炎、痢疾等疾病。清热解毒消炎的天然药物。
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