通心粉是意大利的特色食品，代表了西方饮食文化的传统，在短时间内风靡全球。通心粉不同于普通的面食，它的特点在形状和味道上更加突出。使用食材，让我们来看看如何将通心粉煮出美味。喜欢异国美食的朋友可以了解一下。
葡汁牛里脊焗意大利面：
材料：400克通心粉、200克牛里脊肉、半个洋葱、半个胡萝卜、1个红辣椒、4汤匙青豆、1茶匙蒜末。
腌料：糖1/2茶匙、美极酱油1茶匙、老抽1茶匙、胡椒粉、香油少许、玉米粉2茶匙、蛋清1汤匙、生油、水。
葡萄汁：
2盎司黄油、1/4杯鲜奶、1/2杯椰奶、1/4茶匙盐、3/4茶匙糖、1茶匙姜黄粉、1茶匙咖喱粉、2汤匙面粉、1/2杯汤。
实践：
⒈将意大利面放入沸水中，煮5分钟，然后烤10分钟左右，然后放入涮锅，用冷水冲洗干净，沥干水分，盛在大盘子上。
⒉牛里脊切条，加入腌料腌30分钟。
⒊ 将洋葱、羽衣甘蓝和红辣椒切丝。
4. 热锅放2汤匙油，爆香蒜末，放入牛里脊，炒至熟，装盘。
⒌锅里再放一勺油，爆香洋葱、干熏、红辣椒、青豆，下四分之一勺盐，然后把牛里脊放回锅里，翻炒均匀，即可上桌。
⒍烧热锅，放下黄油，过筛面粉，加入葡萄汁原料，煮沸，加入牛里脊和原料，浇在意大利面上。
⒎将意大利面放入烤箱，烤三分钟左右。表面呈金黄色，可取出食用。
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