人们通常吃圆面和扁面。有的地方喜欢吃圆面，有的人喜欢吃扁面。其实这两种面条主要是外观不同，因为用料是一样的，所以原粉和扁粉的营养价值差不多。这里有一些流行的吃圆粉的方法。
<强> 1。豆炖圆面
材料
豆子500克，粉丝200克，酱油，盐，食用油
实践
1.选择豆类。把豆子的旧筋撕掉，分成几段。
2. 将豆子洗干净。
3.锅里倒油，蒜末翻炒，加入豆角，热水，粉丝。
4、加入盐、酱油，继续炖10分钟。
二、酸辣面
材料
酸菜、姜、葱、花生、盐、醋、粉丝
实践
1. 将酸菜切成小块。用开水软化粉丝。取半个大葱剁碎，姜剁碎。
2. 平底锅烧热油，再放少许油，烧至40-50%时，加入花生炒香，捞出待用。
3. 爆香葱花和姜末，加入干辣椒面和芝麻炒香。加入切碎的酸菜翻炒出香味。加入一大碗水，煮沸。
4. 煮沸后，加入泡软的粉丝，煮一到两分钟。
5、加一勺盐，适量鸡精调味，加入醋（醋的量要多些才能入味），搅拌均匀后出锅放入碗中。
6.剩下的一半大葱切丝，香菜切小块，一起放入碗中，再加入一些炒过的花生，一碗香喷喷的酸辣粉就做好了！
三、黑胡椒意大利面
材料
300克意大利面、100克瘦肉、1瓣大蒜、少许酱油、少许生粉、少许黑胡椒、1茶匙盐、少许油
实践
1. 瘦肉切片，用生抽和生粉腌制，大蒜捣碎，
2.锅里水烧开，意大利面煮10-15分钟，边煮边搅拌，直接煮意大利面
3. 将意大利面用冷水沥干
4. 锅内热油，爆香蒜头，将肉片翻炒至表面变色，待用
5.重新加热炒锅并加热油，然后加入意大利面并炒它
6.加入肉片，加盐，磨黑胡椒粉，翻炒均匀，做成清爽的意大利面，非常好吃！
<强> 4。叉烧韭菜炒米粉
材料
1/2包细米粉、60克叉烧、30克韭菜、20克洋葱丝、100㏄水、1/2茶匙盐、1/2茶匙酱油、1/4茶匙糖、1/2茶匙胡椒粉
实践
1. 将细米粉放入沸水中，滚开后立即捞出，盖上盘子，炖5分钟；将洋葱和叉烧切丝；韭菜洗净切段，备用。
2. 炒锅烧热，倒入2汤匙色拉油，加入洋葱炒片刻，然后加入叉烧水和所有调味料。最后加入方法1煮熟的细米粉，翻炒至汤汁减少。干燥均匀，最后加入韭菜。
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