在大多数人看来，玉米含有糖分。从玉米中提取的糖分不会让人发胖。这种糖非常纯天然。吃多了就不用担心了，而且还能提高免疫力，增加微量元素和淀粉的含量，所以大家平时要注意吃玉米，吃多了也不会长胖吃太多。
不，但要适度。
玉米素有减肥食品之称，俗称包谷、玉米棒子、熟梨等。一百克玉米含有82006千焦的热量，只比大米的热量多一点点，所以吃玉米不会发胖。
此外，每100克玉米还含有粗纤维1.2克、蛋白质3.8克、脂肪2.3克、碳水化合物40.2克。它对人类健康有非常积极的影响。玉米作为粗粮，可以促进消化吸收，对减肥也起到很好的辅助作用。
玉米中含有大量的钙、磷、硒、卵磷脂、维生素E等，这些元素对降低血清和胆固醇都有很好的作用。
当然，玉米也含有大量的镁，镁可以加强肠道蠕动，促进身体废物的排泄。对于长期使用电脑的人来说，多吃玉米可以缓解眼睛疲劳。
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