很多人平时都吃过洋葱，大家都知道洋葱可以搭配很多美食。这种营养价值高，功能多。猪心大家都吃过，猪心一般都可以切片。炒菜时，多用猪心炒洋葱，不仅减少了油腻感，而且吃起来又香又嫩。
主要成分
1个洋葱
1个猪心
原料
姜
酱油
白砂糖
芝麻油
十三香
适量料酒
实践
1. 猪心片用十三香、香油、酱油糖腌半小时左右，加入姜丝。
2. 洋葱切片。
3. 烧热锅，倒入油，将洋葱炒香。
4. 大火炒猪心。
5. 倒入少许酒，盖上锅盖焖煮一到两分钟。
6.打开锅盖，倒入刚刚炒好的洋葱，翻炒均匀。放调味料，关火。
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