榴莲壳鸡汤是一种特殊的食物。可能很多人对吃榴莲肉比较熟悉，但没想到榴莲壳也可以用来做汤，成为一道美味佳肴，保健作用绝对不含糊。 .
<强> 1。所需成分
老母鸡：半榴莲壳：四分之一
榴莲芯：2个 蜜枣：2个 盐：适量
1. 鸡肉洗净切小块，泡水；
2、从榴莲壳中取出白色果肉和壳，去掉壳外皮露出白色部分，一起放入汤锅中；
3.大火烧开后转小火煮60分钟，最后加入枸杞和盐
<强> 2。营养价值
1、榴莲是泰国最有名的，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈，喜欢它的人称赞它的香味，讨厌它的人抱怨它的臭味。榴莲的功效与作用很多，食用它的好处也很多。
2.榴莲成熟果肉淡黄色，粘稠多汁。它柔软而甜美。它尝起来像老奶酪和洋葱。初尝时有异味。榴莲产于热带地区，含有多种营养成分，被当地人誉为“热带水果之王”。
3、根据现代科学研究和营养研究，榴莲具有很高的营养价值。经常食用可以强身健体，健脾益气，补肾壮阳，暖身，是一种滋补有益的水果。它在泰国经常被用作病人。还有产后女性用来滋养身体的补品！
3.榴莲性温，能活血散寒，缓解经痛，特别适合痛经的女性食用；还可改善腹冷，促进体温升高，是寒性体质者的理想补品。熬骨汤一直是民间的传统食疗方。
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