很多人平时都吃过牛排和炸土豆。这是一种比较常见的美食。它的营养价值很高，有助于消化吸收。最重要的是促进体脂含量的降低。牛排是瘦肉，不会造成脂肪含量高，牛排和土豆需要准备豆沙，适量的花椒和辣椒。
主要成分
土豆，牛排
制作配件
淀粉、豆瓣酱、胡椒粉、胡椒粉
生产步骤
1.先用淀粉和酱油
（为了使颜色好看，用的是不加盐的酱油），蛋清，小排骨拌匀，加入适量的胡椒粉和胡椒粉，腌制五分钟。
2.锅中烧油，放入姜片炒香，然后加入豆瓣酱（也就是辣椒酱，这里推荐四川郫县豆瓣酱），搅拌均匀后立即放入小排（豆瓣酱不能入油）煎太久，否则会发黑），小排骨煮熟后加水煮沸。
3.记得放糖。
4.烧的过程中可以尝汤的味道，根据自己的口味放调料。快熟的时候，把切好的土豆放进去，等土豆熟了就可以吃了。
5.如果汤不够浓稠，就加浓。
6.注意，煮的时候水不要太多。煮开的时候基本没过食物就好了，免得水太多，土豆变软了一大锅汤。盖上盖子留个空隙，水面以上的部分也可以蒸。
7、盖上盖子留个空隙，水面以上的部分也可以蒸。
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