很多人早上的早餐都不一样。有的人喜欢吃牛奶，有的人喜欢喝燕麦片，现在有一种比较常见的素食就是燕麦片，通常可以和牛奶搭配，比较常见的一种是用牛奶做燕麦片，另一种是就是用牛奶煮燕麦片，用蜂蜜做的燕麦片的味道也很好。
有些人喜欢喝牛奶，有些人喜欢喝燕麦片。这两种食物都是比较常见的营养品。说到燕麦片，很多人都会用“punch”。很好吃。
一般来说，煮过的燕麦片比煮过的燕麦片更有营养，需要煮的时间更长的燕麦片是最好的。超市里的所谓“营养麦片”大多是即食的，其实根本算不上“麦片家族”的一员。因为燕麦的成分很少，但糖、奶精等添加剂很多，不仅增加了额外的热量，而且对健康也不利。最好少吃点。
另一个最受欢迎的是“免煮”燕麦片，实际上“需要高温酿造”。这些燕麦片是通过将燕麦片在烘烤和其他过程后切成小块制成的。这样用开水最多可以吃三五分钟，非常适合快节奏的现代人。燕麦的成分大部分是纯燕麦，但经过加工处理后，它的一些营养成分，尤其是可溶性膳食纤维会流失。
除了“免煮”，还有一种“速煮”燕麦。它与“免煮”的区别在于，燕麦粒没有破碎，而是直接切成薄片。所以这个燕麦需要煮熟，但是因为也是烤的，所以煮的时间比生燕麦要短。这种燕麦片一般没有添加剂，比不煮的更健康，但也因为加工而损失了一点营养。不过因为方便易煮，还是值得向忙碌的都市人推荐。
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