天气炎热的时候，很多人都喜欢喝绿豆汤，因为喝绿豆汤不仅可以缓解中暑现象，还能祛风散热，促进身体的消化吸收。一般孩子喝绿豆汤的时候，需要注意自己是否有寒性体质，体质虚弱的人是不能喝的。通常，体质正常的绿豆汤比较好。
夏天到了，喝一碗甘凉的绿豆水真的可以清热解毒，多喝有一定的好处。但是，应该注意的是，绿豆是一种清凉的药用食品。体虚或脾胃虚弱的人，食量过多，会出现感冒甚至寒战、腹痛、腹泻等症状；阴虚者不宜食用。大火引起的，会出现嘴角糜烂、牙龈肿痛等。
具体来说，以下人群不适合饮用绿豆水：
1、体质偏寒者。比如手脚冰凉、腹胀、腹泻、便溏的人不宜喝太多绿豆水。吃绿豆会加重症状，引发其他疾病；
2.老人、儿童、弱者。由于绿豆比鸡肉含有更多的蛋白质，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽和氨基酸，才能被人体吸收。这类人胃肠消化功能差，很难在短时间内消化绿豆蛋白，容易因消化不良引起腹泻；
3. 服用各种药物的人。绿豆的解毒成分会分解药效，影响治疗。
专家建议，避免吃太凉的绿豆，不必喝绿豆水，可以选择吃绿豆粥。如果要单独用绿豆煮水，必须将绿豆煮沸。
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