天气已经进入盛夏，很多人都准备了各种健康的甜粥，其中红豆薏米就是大家喜欢的组合之一。众所周知，红豆薏米粥可以清热解毒，消水肿，促进消化。那么红豆薏米粥可以天天喝吗？
事实上，这是可能的。红豆和大麦都富含营养。其中，红豆含有丰富的膳食纤维和皂甙，能刺激肠道，有效去水肿，清胃，调节血糖，预防结石。大麦还含有大量的膳食纤维。能有效促进新陈代谢，减轻肠胃负担，还有抗癌作用。可抑制胃癌和宫颈癌。非常适合女性食用。健康人每天吃适量的红豆薏米粥是没有问题的。但是，有必要注意一切的极端。天热的时候注意不要吃太多凉的红豆薏米粥。女性在经期要特别注意少吃生冷食物，肠胃不好的人也不容易吃太多，以免引起肠胃不适。
红豆薏米粥的做法也很简单。红豆和薏米根据自己的喜好搭配。清洗后，浸泡一两个小时，然后煮沸。最后根据喜欢的甜度加入白糖或冰糖。也可以用专门煲粥的砂锅，将红豆和薏米放入砂锅中，倒入3～5倍的配料，加糖熬煮。如果一般上班族和白领没有时间，也可以每晚睡前准备好材料。放入电饭煲或砂锅中，加足水定期煮，省时省力。煮好的红豆薏米粥冷却后，也可以放入冰箱冷藏。夏天，从户外回家，拿一碗来消暑，炎热的夏天也不会那么难受。
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