分娩时容易对身体的元气造成严重损害，所以很多人会在这个时候用西洋参煮鸡汤或炖猪蹄。西洋参本身就是一种非常珍贵的滋补品。虽然有轻微的苦味，但对身体虚弱的气血有帮助，所以妈妈们平时可以吃西洋参。
中医认为，西洋参性寒，味甘微苦，入肺脾经，具有益气养阴、泻火除烦、养胃生津等功效。 .咳嗽、气虚懒言、四肢乏力、烦躁易怒、发热后阴失津液等。
例如，人参再造丸用于中风后遗症；桂灵记用于补肾壮阳，补精益髓；参灵白术散用于健脾益气；不燥不燥，正气祛邪，攻补兼施，都有以西洋参代替人参的情况，都能取得良好的效果。
用于身体虚弱、元气受损、久病、妇女分娩、劳累过度引起的营养不足，以及各种使人衰弱的疾病，如出血、贫血、头晕、头痛、神经衰弱、精神不振、腰痛、自汗、夜间等。出汗，服用西洋参后，可迅速恢复健康。
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