奶油布丁是一种美味的小吃，深受很多人的喜爱，尤其是经常把它当作下午茶的年轻朋友。奶油布丁的做法并不复杂。一般可以分4步完成。想吃的人可以在家做。
一、奶油布丁的做法
1. 鸡蛋用一半的蛋液打散，加糖搅拌，将鲜奶油和牛奶放入碗中搅拌均匀，静置10分钟
2. 用保鲜膜盖住碗，打开锅，放在蒸屉上，大火蒸30-35分钟，锅里多放些水，防止变干
3.蒸熟出锅可当下午茶
4. 慢慢尝尝鲜嫩香甜的牛奶布丁
尖端
提示：不能添加有色糖。相比之下，蒸布丁比烤箱烤好。对于想要在没有烤箱的情况下制作布丁的人来说，这是一个不错的选择。
二、奶油的营养价值
奶油是通过浓缩牛奶中的脂肪成分而获得的半固体产品。它富含牛奶，可用于涂抹面包和馒头，或制作糕点和糖果。奶油主要按加盐、不加盐、发酵和未发酵来分类。奶油是西式早餐中常见的添加剂，在各种西餐中也很常见。人们有更多的机会食用奶油。
奶油的脂肪含量比牛奶高20～25倍，而其余的脱脂乳固体（蛋白质、乳糖）和水等成分大大减少，是一种富含维生素A和维生素D含量。
某医学杂志报道：要想远离前列腺肥大，一定要避免过量摄入奶油和人造黄油，因为这两种食物可能会导致男性前列腺肥大；奶油中还含有多种饱和脂肪酸，属于对血管有害的脂肪酸，还是少吃为好。
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