芹菜是人们生活中历史悠久的蔬菜之一，因为芹菜独特的营养成分可以给人们的身体带来很大的好处，而且芹菜的味道也符合大多数人的胃口，而且芹菜还可以用于烹饪。比如芹菜肉包子就是一个比较有趣的吃法，我们来看看芹菜肉包子的做法。
1. 将面粉放入容器中，加入糖，搅拌均匀。
2. 将新鲜酵母放入一个小碗中。
3. 取150毫升30℃左右的温水溶解酵母。
4.在面粉中间挖一个洞，将酵母水倒入洞中，然后在面粉中加入410毫升温水（切记不要一次把所有的水都加到面粉里，按照实际情况。
5. 将面粉搅拌均匀，直到容器底部没有松散的面粉。
6. 将湿面粉揉成光滑的面团。
7. 准备一个大电饭煲，将60-70°C的热水放入蒸锅，将盛有面团的容器放入蒸锅。盖上锅盖，让面团发酵。上图显示了面团的发酵状态。
8. 将发酵好的面团从容器中取出，可以看到面团内部饱满均匀。
9. 将面团摊在案板上10-15分钟。
10、将晾干的面团反复揉至光滑，放入锅中，置于室温下进入二次发酵阶段。
11.第二个发酵面团填满盆子。
12、将面团从锅中取出，再次揉成光滑的面团。
13、将面团擀成长条，切成合适的大小。
14.将面团压入原片，将原片擀成中间厚边薄的大圆片，左手握住原片，将馅料放在原片中间，提起边缘，然后用右手的中指放置原稿的边缘。往里推，拇指和食指捏成一个褶子，依次往下捏，左手适时转动，最后收紧嘴巴，形成胚胎。馒头做好后，在室温下静置15分钟。
15.锅里加水，在抽屉里放一块湿布，上面放生包子，盖上锅盖，大火烧开，中火蒸25分钟。
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