想必很多人都吃过榴莲冰淇淋。这是一款营养价值很高的冰淇淋，由天然水果制成，但有浓郁的榴莲香味。首先，你需要准备牛奶、鱼胶粉和一些榴莲冰淇淋。果浆，在家做冰淇淋会和外面不一样，味道也会完全不同。
原材料
榴莲肉200克，牛奶200克，鱼胶粉8克，冷水40克，鲜奶油400克，细砂糖120-140克（以上用量可根据自己需要调整）。
特征
自制简单美味的冰淇淋（无蛋版）。
操作
1. 将榴莲果肉和牛奶放入容器中。 2. 用搅拌机搅拌。
3. 将鱼胶粉浸泡在冷水中，然后在微波炉中加热20秒直至溶解。也可以用隔热水加热。
4、将融化的鱼胶倒入榴莲奶糊中，搅拌均匀。
5. 将鲜奶油和砂糖打至六分。将所有的果酱倒入打发好的鲜奶油中，搅拌均匀。
6、冰淇淋机内胆需提前12小时放入冰箱冷冻室。将所有混合好的冰淇淋原料倒入冰淇淋机的内胆中，启动并工作20-25分钟，光滑的冰淇淋就做好了，可以食用了。把剩下的杯子放在冰箱里。
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