很多人平时都吃过榴莲。我们都知道这样一种水果。虽然有些人不是很喜欢，但真正爱吃榴莲的人却无法从榴莲的味道中解脱出来。做鸡汤的时候不要直接用榴莲的果肉，要准备榴莲的壳，这样口感会更滑嫩，营养价值很高。
材料
鸡肉：一半；
榴莲壳：适量；枸杞子：少许；
姜：半块；盐：适量；
如何用榴莲壳煮鸡汤
1
鸡洗净切小块，泡水
2
取榴莲壳的白色果肉和壳，去掉壳外皮，露出白色部分，一起放入汤锅中
3
大火烧开后转小火煮60分钟，最后加入枸杞和盐
材料
榴莲壳、乌鸡、红枣、姜、水、盐
实践
1、乌鸡洗净，剁成大块；将榴莲壳切块；从红枣中取出核心；把姜切成片
2.将黑鸡放入汤锅中，加入10碗水
3. 大火煮开，撇去血
4. 放入榴莲壳、红枣、姜片
5.水大火烧开后，继续大火10分钟，转中小火煮2小时，加盐调味。
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