野味的定义非常广泛，不仅包括肉类，很多野菜也属于野味的范畴。所以有很多不同的方式来使用游戏。干锅野味比较有特色，味道不错，非常好吃。有条件的也可以尝试制作干锅游戏。
1、山菇用水泡发，洗净。它们里面有很多沙子。需要多洗几次才能洗掉。把灰色的汗菜用水冲洗几遍，直到洗干净，然后在一锅开水里烫一下，然后捞出，用水冲洗两遍，挤出多余的水分，然后切几片次并放在一边。洋葱和大蒜分别切碎，干辣椒切段。锅中倒入油（油量是平时的两倍），加热油，将小葱和干辣椒炒香。将洗净的香菇翻炒半分钟左右。将蒜末加入锅中，继续翻炒片刻。最后倒入灰汗翻炒1-2分钟，加盐和鸡精调味。
2. 将兔腿血用清水冲洗干净，然后用调味料腌制。取一个铁盘，撒上葱丝，放上兔腿肉，撒上孜然粉，入烤箱烤，刷上香油，切成片。
3、将野山珍品洗净，用鸡汤小火炖30分钟，将汤倒入吊锅。将新鲜的猪皮烧焦去毛，刮干净，再换刀长成方形。猪皮用开水焯5分钟去血渍，放入野山宝锅，放入姜玉兰片、葱花、胡椒粉，小火炖1小时至猪皮软糯，调味加上鸡精和盐，放火上桌就做好了。不知道能不能买到野鸡或者野兔。如果你有野鸡，你可以用五花肉来做。炖雉鸡加白菜。
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