薏米红豆粥是比较健康的熬粥组合，可以帮助我们更好的排除体内水分，还能起到很好的健胃作用。如果你想有效地减肥，这种食物也可以成为一个好帮手，下面就来看看它的做法吧。
一、原材料
红豆 (100g) 薏苡仁 (200g)
备用：莲子（20g）可根据个人口味选择放不放
本段练习
1、红豆和薏米（莲子）分别洗净，提前浸泡几个小时；
2、锅中加足水，将泡好的红豆和薏米一起倒入锅中，记得一次加足水，中间不要加水，煮30分钟左右；
3. 将备用莲子放入，再煮40分钟；
3. 大火煮沸，转小火慢煮至食材煮开开花。
2. 功效
1、去除体内湿气的方法很简单，只需要两种“药”。这两种药可以当茶喝，也可以当饭吃，能解决大问题。其中一种是大麦，另一种是红豆。要祛湿养心，健脾胃，如薏米、红豆等。如果你的额头上不时出现一两个小疙瘩，那是因为你体内的湿气重。吃此粥可以祛湿祛痘。烹调时加入莲子效果更佳。
2.不要小看大麦、红豆这样简单的食材。它的功效不是微不足道的。薏米在《神农本草》中被列为上品，可治湿、益胃、消水肿、健脾胃，长期服用可强身益气。 .红豆还有明显的利尿、消肿、养心、健脾胃等功效。因此，薏米红豆粥是治疗湿热的最佳方剂。
3、中医认为，湿是近代各种慢性难治疾病的根源。现代人精神压力大，心气虚，脾虚湿。要祛湿养心，健脾胃，不是薏米。红豆粥就是红豆粥。
4、关于它的减肥效果，中医也有自己的说法。在中医里，无论是水肿还是肥胖，都是指体内有湿气。此外，除湿性强的食物有助于去除这些在人体内滞留的水分，从而达到减肥的效果。
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