新鲜的红枣味道很好。女性非常适合吃红枣。红枣可以美容皮肤，滋补气血。尤其是现在的女性，容易气血不足，所以要多吃红枣。
1. 蒸三颗鲜红枣
材料
材料：豆腐半块、草鱼半条、猪肉馅100克、胡萝卜碎适量、香菇适量、红枣4粒
调料：葱姜丝各1汤匙，葱姜末适量，料酒1汤匙，盐2茶匙，鸡精适量，白胡椒少许，香油1茶匙，适量干淀粉，2汤匙植物油
实践
1、豆腐切成0.5厘米左右的块；草鱼洗净，去头去尾，去骨，切成和豆腐一样大小的块，加料酒和盐，腌20分钟入味；去核，切碎红枣；猪肉馅最后加入胡萝卜、香菇、盐、鸡精、葱姜、白胡椒、香油、干淀粉拌匀成馅备用。
2. 将豆腐片铺在盘底，上面均匀铺上一层肉馅，再铺上一层豆腐，再铺上一层肉馅，再铺上一层豆腐。
3、在豆腐上放上适量的葱姜丝，再放上腌制好的鱼，在鱼上放上红枣。
4. 将盘子放入蒸锅，开锅后蒸15分钟。
5.蒸好后，在鱼身上撒上适量的葱丝和姜丝，倒入热油，炒香。
2. 鲜百合糖浆配莲子红枣
材料
红枣45克、莲子50克、鲜百合1包（3片）、冰糖适量、水6碗（1碗=250毫升）
实践
1、莲子和红枣用温水浸泡1小时，去掉莲子核，去掉红枣核备用。将新鲜百合洗净，去除黑边，打开成薄片备用。
2. 将莲子、红枣和冰糖放入锅中，加水，煮至莲子变软（约30至40分钟），最后加入新鲜百合煮沸。
3. 杏仁红枣龙眼汤
材料
大杏仁15个，龙眼8个，红枣12个，枸杞30个左右，红糖少许。
实践
用刀轻轻拍开龙眼的外皮，取出里面的龙眼肉备用。然后将红枣、桂圆肉、枸杞用水洗净。然后将杏仁、红枣、桂圆肉、枸杞放入砂锅，加水1000毫升，大火煮沸，转小火继续炖20分钟左右。煮好后趁热加入红糖，搅拌均匀即可食用。
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