大米粥在我们的日常饮食中应该经常吃，而我们都知道大米其实具有补中益气、健脾养胃的功效，还可以帮助我们补虚清肺。营养保健很好。
1. 食物准备
米饭、水；可选金额
生产步骤
1、根据人数和米量，将米放入小锅中，加水，将米整平。水面超过米面约3厘米；米与水的比例为1:3。
2.大火烧开，可以盖上盖子，经常开盖，不然开水会溢出（时间4分钟左右，视水量和饭量而定）；
3.水烧开后转小火，火焰长度小于1厘米，可以盖上也可以开盖，加盖时需要注意，偶尔开盖即可防止米汤溢出。煮10分钟左右尝尝；
4.煮熟后关火。
2.营养价值
大米是中国人的主食之一，由大米的果实去壳制成。大米中的氨基酸组成比较完整，蛋白质主要是大米鱼精蛋白，易于消化吸收。无论是家庭聚餐还是餐厅，米饭都是必不可少的。大米可以提供丰富的B族维生素；大米具有补中益气、健脾胃、养精益神、五脏六腑、疏通血管、明耳明目、解烦解渴、生津止渴等功效。停止腹泻;米粥有健脾、和胃、清肺的作用。
微信扫码添加客服