通常剩饭剩菜让很多人纠结，扔掉又觉得浪费。其实，剩菜也可以用来做各种美食。比如玉米煎饼、鸡蛋煎饼和米煎饼都很好吃，一起来了解一下吧。玉米蛋饭如何做煎饼。
我。原料
剩饭、鸡蛋、盐、黑胡椒、白胡椒、辣椒粉（看你家喜欢的调味粉）、甜玉米、番茄酱。
1. 甜玉米去皮。
2.锅里放少许油，把玉米粒翻炒至变色。
3、盛出。
4.打鸡蛋。
5,6、在蛋液中放盐、黑胡椒、白胡椒、辣椒粉。
7. 放米饭。
8、拌匀，米粒一定要拌匀，每一粒米都要浸入蛋液中。
9.放入玉米粒。
10、11，搅拌均匀。
二、步骤
1. 在煎锅上刷一层油。
2.舀一勺米蛋液。
3. 开大火，大火煎炸。
4. 蛋糕底部成型，可以在锅中摇晃，翻面。
5. 继续煎另一面。
6. 再翻过来。可以根据自己喜欢的焦嫩程度，用小火慢慢煎。这时候，你应该用小火。
7.一次可以多拿几个（厚薄看你喜欢什么，喜欢薄一点就用铲子压一下）。
8. 炸好的饼可以淋上自己喜欢的酱汁吃。
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