米线汤是每个人都经常吃的。事实上，它也是一种美味。主要原料有米粉、猪皮、油豆腐、虾皮等，这些美食的制作其实可以在日常生活中完成。以下是具体步骤来了解。
一、材料
细米粉1斤、猪皮1/2公斤、猪肝肉1对、炸豆腐4块、虾米3汤匙、香葱少许、大蒜少许、芹菜少许、红辣椒1条，酱油1汤匙，黑醋2汤匙，香油少许，鸡精粉1茶匙半，盐1茶匙，白胡椒少许
2. 练习
1. 芹菜和胡椒剁碎，从猪皮上刮去多余的脂肪，切成大块
2. 将蒜泥、辣椒、1汤匙生抽、2汤匙黑醋和少许香油放入碗中，即为蘸酱
3、烧开一锅水，将猪肝放入锅中烫去血去血，然后将猪皮放入锅中取出
4. 取一个快锅，大火烧热，转小火，加入3汤匙油，将虾皮放入锅中炒香，关火，加入4000cc水，开大火大火，煮至水几乎沸腾，加入米粉、猪皮、猪肝和油豆腐，盖上锅盖煮至排气阀发出嘀嘀声，转小火煮2分钟，然后熄火热
5、红色指示棒放低后，掀锅盖，取出油腻的豆腐、猪肝、猪皮切成一口大小的块，吃的时候蘸上适量的蘸酱。
6.锅中加入鸡粉和盐拌匀，取出适量放入碗中，放少许香葱、芹菜末、白胡椒粉，大功告成
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