羊肉汤圆是一种非常美味的食物。羊肉做成的馅料很香，羊肉的味道完全释放出来，吃起来也没有什么奇怪的感觉。这种美食在北方非常有名，也是大家都爱吃的主食。那么，羊肉汤圆的做法有哪些呢？下面就给大家简单介绍一下。
羊肉汤圆做法一：
1. 将安琪酵母加入少量温水中，一点点加入面粉中。如果水不够，可以继续加入开水，揉成软面团，静置发酵。羊肉包子的做法步骤1
2. 将羊肉、虾、胡萝卜、韭菜和木耳切成小块，加入调味料拌匀。羊肉包子的做法步骤2
第 3 步
4.做一个馒头模型，静置一会发酵。羊肉包子的做法第四步
5. 烧开水，将馒头蒸十分钟即可上桌。
羊肉汤圆的第二种做法：
1. 将面粉放入锅中，加入酵母和水揉成软硬的面团，30°C发酵2小时，揉成柔软的酵母面团，加入碱水充分揉匀，待用它代表使用；
2、羊肉剁成末，加入香菇酱油、精盐、料酒、白糖、花椒水、姜末、味精、花椒面搅拌均匀，分次加入125克水搅拌均匀，然后加入油、香油、葱花拌匀，静置30分钟，然后将高汤冻切块，拌匀即成馅。
3. 打褶的圆包子，收成鲫鱼嘴的形状，放在篮子里，大火蒸6-10分钟，然后煮熟。
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