很多人都喜欢吃鸡肉，鸡肉的热量和脂肪含量很低。其实吃完它不会长肉，尤其是鸡胸肉，会让你越来越瘦，所以赶紧学起来鸡胸肉的几个做法吧。很快你会发现你变瘦了。
1.秘制炸鸡胸肉
材料
鸡胸肉、西红柿、洋葱、面包屑、料酒、酱油、糖、胡椒粉、番茄酱
实践
1.用刀背切，记得用刀背切，两面切，这样鸡肉还是好吃！
2、将切好的鸡胸肉放入大碗中，加入切碎的洋葱和西红柿，再加入一小勺鸡精，一勺白糖使其鲜嫩，加入适量料酒去腥味，最后放的是酱油而不是老的。酱油、老抽有颜色但没有咸味。盖上保鲜膜冷藏24小时
3. 24小时后，油炸前，将面包屑倒在盘子上。面包屑在超市有售。 3元多一袋，一袋可以用4-5次。在鸡胸肉的两面涂上面包屑。锅内油热后，将鸡胸肉放入锅中，盖上锅盖，小火煎2分钟。别忘了盖上锅盖。
4. 将鸡胸肉翻面，煎2分钟。佐以番茄酱~
2. 红烧鸡胸肉
材料
400克鸡胸肉、1000㏄卤汁
实践
1. 将鸡胸肉用水冲洗干净，待用。
2. 取一锅，加入卤汁煮滚，再加入方法一的鸡胸肉，转小火腌8分钟左右，熄火，浸泡20分钟后捞出。
3. 上菜前切片，装盘。
3.蜂蜜鸡胸肉
材料
主料：买现成的切成薄片的鸡胸肉，4片。如果买不到切片的鸡胸肉，可以把鸡胸肉切成薄片，大约手指的粗细。当然，你也可以用去皮去骨的鸡大腿。
实践
1) 取4根竹棍或铁棍，每根用一根鸡胸串起来。
2) 将串好的鸡肉放在烤架上。如果用竹签，最好提前泡水30分钟，以免烧焦。注意：如果你不打算在烤箱里烤，你可以省略第二步和这一步。
3）准备酱汁：蜂蜜、酱油、少许水，放入小碗中调匀。
4）在鸡串上刷上一层酱汁，然后用烤箱（Broil）的上火将肉两面煎熟（每面约5分钟）。烤的过程中要注意刷几次。酱。
5）将煮熟的面条放入冷水中，放入芦笋丝、黄瓜丝、紫甘蓝丝，加入麻酱、香油、辣椒油、花椒油、蒜末、酱油和水。酱汁，放上烤鸡。
小贴士：如果不想用烤箱，可以用平底锅煎。做法是平底锅烧少许油，将鸡肉放在锅底，倒入酱汁，盖上盖子，中火煎8-12分钟。准备好了。小心在中间翻转。火力不宜大，以免在外面煮熟。
微信扫码添加客服