很多人吃的水果沙拉是各种水果的组合，所以沙拉会更好吃。一般做苹果沙拉的时候，需要准备梨、橙子、适当的菠萝。它用樱桃装饰。单调的水果会影响口感。各种水果的元素可以相互搭配。
食品原料
1个苹果
1个梨
8个橙子
2个荔枝
8个菠萝
2个樱桃
1汤匙糖
1汤匙白兰地
杏仁碎、芹菜末和生奶油各 1 茶匙。
生产方式
1、苹果、梨洗净去皮，挖去核，切成厚片；把橙子切成两半；将荔枝切成小块；将菠萝切成厚片。
2. 将上述材料和芹菜一起放入陶瓷盘中，加入糖和白兰地搅拌均匀，撒上杏仁碎，挤上奶油花，用樱桃装饰。
原料可根据实际情况选择，除主料外，一般可改用罐头食品。
苹果沙拉
苹果：苹果不仅含有丰富的大脑必需营养素，如糖、维生素和矿物质，更重要的是富含锌。据研究，锌是人体许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。锌也是构成与记忆密切相关的核酸和蛋白质的必需元素。缺锌会导致大脑边缘皮层海马体发育不良，影响记忆力。实验也证明，减少食物中的锌会严重阻碍幼儿的记忆和学习能力。锌还与抗体的产生和人体免疫力的提高密切相关。
黄瓜：黄瓜中所含的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可以达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；老黄瓜含有丰富的维生素E，可以延年益寿，抗衰老；黄瓜中的黄瓜酶具有很强的生物活性，能有效促进人体的新陈代谢。用黄瓜汁擦皮肤，有保湿、舒展皱纹的作用。
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