很多人都喜欢吃五花肉。五花肉很香，做法也很多。五花肉也可以用油豆腐做。用油豆腐煮油豆腐味道不错，但需要小火慢炖。
练习一，
材料：五花肉、油豆腐（各两盘）
配料：料酒、黑酱油、糖、八角
实践
1-2。炒糖：用一个大帅哥，加两勺油，油热后，加八角6粒，白糖半杯
3. 用抹刀搅拌至糖变红。
4. 将五花肉切成1寸见方，用冷水冲洗干净，入锅煎至变色。
1.这个时候，我在锅里加了半杯料酒和1/4杯生抽。我还加了一点（1/4 杯）黑酱油。我家LD很喜欢颜色，所以我会加多ta，免得说我不负责。水量要盖过肉，如果太干，再加水。
2. 加盖（保持打开）一小时。
3. 一个小时后，将豆腐加入肉中，再停半小时。稍微接受汤即可。
练习二，
主料：油豆腐250g，五花肉100g；
辅料：油适量、盐适量、料酒适量、白糖适量、生抽适量、老抽适量、蒜叶适量
1 种成分
2锅里烧开水，油豆腐切小块，油豆腐煮开，油豆腐焯一下
3 将五花肉洗净，切小块，用小火慢慢翻炒，翻炒出油
4 倒入炸好的豆腐
5 加入生抽、老抽、糖、水，小火慢炖
6炖约10分钟，加入蒜叶
7 蒜叶打碎，加盐，出锅
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