黑果冻有清热杀菌的功效，而且味道清爽，老少皆宜，在炎热的夏天吃点儿真是不错的享受。生活中制作黑果冻的方法有很多种，但不管哪一种都不复杂，你可以根据自己的实际情况选择其中一种。
黑果冻一号的做法
1.将黑果冻粉倒入锅中
2.加少许水
3. 将粉末混合成无籽糊状
4.将剩余的水倒入锅中煮沸
5.将面糊慢慢倒入沸水中
6.边倒边搅拌，不断搅拌至糊熟
7、将煮好的果冻倒入保鲜盒中，用小勺将表面的气泡除去
8. 冷却后加入炼乳或蜂蜜调成糊状即可食用。放入冰箱冷藏后口感更佳。
烹饪技巧
煮的过程中一定要不停的搅拌，以免粘底。您可以根据自己的喜好添加炼乳或蜂蜜或蔗糖。冷藏后口感更佳。
黑果冻的练习2
1.将黑果冻倒入大碗中，加入纯净水，慢慢搅拌，搅拌均匀
2.锅里放水，煮沸后转中火，将稀释好的粉倒入沸水中，不停搅拌，再次沸腾后关火。
3、待凉，凉后即可食用，也可待黑果冻凉后放入冰箱，冰凉，口感更佳。
4. 将果冻切成小方块，加入蜂蜜拌匀。
提示
黑果冻粉采用先进技术提取的天然草本仙草（姜粉草）精制而成。本品具有仙草固有的清香凉性，清热解暑，味清香。是一种具有传统风味的纯天然黑色食品。
黑果冻粉的主要成分是以天然草多糖为主要原料制成。制成的冰胶为棕色软质固体，口感滑爽，质地特殊，有嚼劲，具有独特的天然香气。凉粉凉粉不仅能清热利湿、凉血消暑，还能美容养颜、清凉解毒，对关节炎、高血压、糖尿病、中暑、感冒等均有疗效。 富含果胶和纤维素，它是一种适合老少皆宜、家庭和旅行的清凉绿色食品。
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