3种素食越吃血糖越高！糖友朋友要注意了

很多糖尿病患者都有这种感觉。为什么他们平时都吃素，为什么血糖还是那么高？其实是食糖爱好者“误食”素食造成的！

豆制品，小心

豆制品占素食菜肴的绝大部分。毕竟，除了动物蛋白，大豆是植物可以提供的最高质量的蛋白质。但是很多糖友吃豆制品，反映血糖会升高！

原因：很多豆制品是典型的深加工菜肴，如素鸡、素火腿等，这些素食品大多以豆腐衣为原料。所谓豆腐皮，是指豆浆在煮沸和冷却过程中，在表面形成的天然油膜。

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