麻辣鸡翅是很多人都喜欢吃的食物，尤其是在麦当劳和肯德基吃的时候。辣鸡翅是最受欢迎的。如果你想在家里做辣鸡，你可以看看下面描述的步骤。 .
一、麻辣鸡翅的做法
原料：鸡翅、盐、玉米淀粉、油、葱、姜、胡椒、辣椒、盐和胡椒等。
实践：
1、鸡翅洗净切块，用盐和料酒腌制10-20分钟，然后加入玉米淀粉上浆；
2. 将鸡翅放入油锅中炸至金黄色；
3. 将葱姜爆香，去渣，加入花椒和辣椒炒香；
4.加入鸡翅翻炒，撒上盐和胡椒粉翻炒；
5、出锅和盘。
2、主料：鸡翅8两、红绿辣椒2两、干辣椒1两
配料：胡椒、盐、料酒、酱油
实践：
1. 将红辣椒、青辣椒和干辣椒切成小块。
2. 将鸡翅切成小块，用胡椒粉和盐腌制15分钟。
3.锅里放半碗油，烧至70%火，放入鸡翅，大火煎2分钟捞起。
锅里还剩少许油，先加入干辣椒炒一会，再倒入炸好的鸡翅、红辣椒，加入酱油和料酒翻炒2分钟（大火）。
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