鱿鱼和鱿鱼是海鲜中著名的两种软体动物，也是我们餐桌上常用的食材，尤其是鱿鱼几乎成了现在街头最受欢迎的食物。但是，由于鱿鱼和鱿鱼的形状相似，很多人会混淆这两种动物。那么，鱿鱼和鱿鱼有什么区别呢？下面我们来看看详细的解释。
1.不同的身体结构章鱼有八只手臂，鱿鱼和墨鱼都有十只手臂。章鱼身体柔软，鱿鱼长软骨，墨鱼骨骼坚硬。
2.不同的外貌当我们看到章鱼时，我们会想到章鱼球——它们的身体是囊状的，像球一样；鱿鱼的身体又长又窄，像管子，横截面是圆形的；墨鱼的身体比较扁平，很宽。
3、生活习性不同 章鱼一般在底部爬行，腕部有吸盘，动作非常缓慢；鱿鱼和墨鱼在海里游得很快。章鱼是夜行动物——对光非常敏感——喜欢呆在黑暗的环境中，渔民们经常把特制的陶罐扔进海里，然后数好时间，请进瓮——等章鱼钻进去锅，撒网；鱿鱼和墨鱼喜欢光，所以渔民们习惯性地在自己的渔船上挂上集鱼灯，等它们成群结队，然后一网打尽。
4、章鱼的吃法不同，可生吃，也可煮熟，生吃尤佳；鱿鱼和墨鱼必须在吃之前煮熟——这都是因为它们的体内有一种多肽成分——如果它们不煮熟并立即食用，食客往往会被吃掉。胃肠动力障碍，导致腹部不适。此外，鱿鱼等水产品性寒，脾胃虚弱的人也应少食。
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