在节日期间，我们的餐桌上必须有大鱼大肉。其实我们经常吃肉，但是吃太多肉对我们的健康不利。我们也应该吃一些素菜。今天介绍的婴儿食品粉丝是一道味道不错，很受欢迎的菜。
1. 蒜蓉粉丝蒸小菜
材料
卷心菜1个、粉丝1小把、大蒜1个、小葱2个、生抽10毫升、料酒10毫升、白胡椒少许、油20毫升、香油5毫升、冷水约60毫升
实践
1. 粉丝用冷水泡软，小白菜洗干净，竖切成两半，每半切成6小瓣，小葱切碎，大蒜去皮切块，
2. 锅烧热倒入油，加入一半蒜末炒至金黄色；
3.将炒好的蒜末和蒜油一起倒入小碗中，加入另一半蒜末、5ml生抽、料酒、白胡椒和盐，拌匀成金银蒜果汁;
4. 将冷开水倒入碗中，加入剩余的酱油、香油和少许盐，调匀成酱汁；
5.泡好的粉丝捞出沥干水分，中间剪短（剪短一点）放在盘底。将小白菜放在粉条上，将蒜末倒在白菜上，入蒸锅蒸8分钟左右。 ，取出淋上酱汁，撒上葱花。
2. 扇子宝宝菜
材料
粉丝、婴儿蔬菜、大蒜、鸡汤、麻油、盐、美极酱油
实践
1. 将粉丝提前半小时泡水，然后将小白菜洗净，切段备用，做蒜末，放入锅中炒香，再加入一杯鸡汤，香油和盐。
2.然后取一个大碗，将粉丝放在底部，然后将炒好的蒜蓉汤分别倒在粉丝和婴儿蔬菜上，最后大火蒸15分钟。当它从锅里出来时，倒一些 Maggi Fresh 酱油。
3.蒜蓉粉丝婴儿菜
材料
【材料】小白菜2个、粉丝50克
【调料】油适量、盐适量、红辣椒适量、白糖适量、蒸酱油2汤匙、生抽适量、香油适量、蒜头2个
实践
1、大蒜去皮洗净，剁成蒜末；小白菜洗净，控制水分，切成8份。
2.锅里烧开水，加少许盐和花生油，将小白菜煮至半透明，捞出水分，用手挤干水分。
3. 将风扇泡软，一半放在盘子里，剩下的留着。
4. 将婴儿盘放在风扇上面，其余的风扇放在中间。
5.锅里放油，加入一半蒜末，小火煎至金黄色，再加入剩下的蒜末炒香。
6. 加入酱油、糖、盐、蒸鱼和酱油，拌匀，淋在粉丝上，再加入切碎的红辣椒。
7.锅里烧开水，放入小白菜，大火蒸8分钟，然后把香油倒出锅。
尖端
1、小白菜可以换成大白菜，但是蒸的时间会长一些。
2.如果粉丝没泡，可以用开水煮一下，然后放到冷水或者冰水里泡一会儿，味道更爽口。
3. 做这道蒜末粉丝，一定要放足够的蒜末，让味道更浓郁。
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